カプレーゼ



mama‘sハンドクラフトマーケット
日時:3月18日(日)9時~18時
会場:イオンモール大曲 1階  花火の広場



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今日は料理ネタで


5月12日の夕食です


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カプレーゼ          410円(トマト、モッツアレラ、アボカド、玉ねぎ)
豚肉ともやし蒸し物    136円(豚肉、もやし)
手羽揚げ          127円(鶏手羽)
トマトとナスのチーズ焼き  108円(トマト、ナス、ミックスベジタブル、玉ねぎ、チーズ)
マーボ豆腐         112円(挽肉、豆腐)


3人分 合計893円でした


カプレーゼはとっても簡単


切るだけ


塩コショウにオリーブオイルだけでおいし~


我が家は少ししょうゆを入れてバジルはいれないで食べますがおいし~よ~


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もやし9円を2個使って豚肉ともやしを何層かに重ねて蒸しました。


さっぱりポン酢で食べました。


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手羽先が半額だったので世界の山ちゃん風味付けに


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前日の食べたナスがほんのちょっと残ってたので、トマト半分使って


チーズ焼きに(チーズ少ししかなくてしょぼい感じになってしまった


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マーボ豆腐は先日作った時に息子が足りないと言ったので豆腐2丁分使いましたが


いつも行くスーパーは豆腐1丁27円なんです


コチジャン、山椒を多めに入れて結構辛めが家族は好きです


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息子から母の日のスィーツもらっちゃいました


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なので今朝は朝食の変わりに朝からスィーツ


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我が家の息子、小さい頃のお手紙からはじまり、母の日には必ず何かしらプレゼント


をくれます


「あー」とかしか返事しなかった思春期の頃もコンビニでプリンとか買ってきて


無言でよこしたり


そして逆に女の子なのに娘はよく忘れてます



昨日も電話きたので「めずらしく母の日覚えてたのかな?」と思って出ると


近所のファミマにあつみのかりんとうが売っててびっくりしたって話でした


私はダメな部分が多い母親なので感謝してとは思わないけど、毎年母の日の


都度、母親なれて嬉しいと実感する日になってます


自分は淡白な?家庭で育ったので親になれた事や、たわいもない話を旦那ちゃんや



子供達とできる事がすごく嬉しくて幸せです


だから母の日は私が感謝する日かなと思って子供達の好きな食べ物を作ったりします


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非公開コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Re: タイトルなし

職務経歴書さん はじめましてー♪

コメントありがとうございます。
ずっと前の記事なのに読んでくださったんですね(*^^*)
嬉しいです。
誤字、脱字だらけで文章力もないブログですがよかったらまたどうぞ遊びにいらしてくださいね^^
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