チーズスフレ



mama‘sハンドクラフトマーケット
日時:3月18日(日)9時~18時
会場:イオンモール大曲 1階  花火の広場



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帰省していた息子が、夜遅くになってから「なんかチーズケーキ食べたい気分」



と言い出した。



ケーキ屋さんはとっくに閉店してる時間




…冷蔵庫にクリームチーズ入ってるんだった(チーズフォンディュの残り)




生クリームはないけど、ホイップクリームもある



って事で、つくりました



娘は女の子なのに控えめな甘さが好きで市販のが苦手なので



昔はお菓子はよく作ってたなぁ



この日のスフレは残りのクリームチーズなので150グラムくらいしか



なかったかも? (普通1個使う) 



メレンゲを泡だててると、息子が「変わろうか?」と言ってくれた(電動だけど)



ちょっと前までは頼まないとやってくれなかったのに…



思春期になってからひと言文句を言うようになった。



高校生になってから…



当たり前の成長なんだろうけど私にべったりで優しかったので、プチショック



昔はファション系のカタログみてると



「大きくなったらママに素敵なドレス買ってあげるよ」とか



熱い物食べてると



「僕がふーふーしてあげるね」 とか



それでも、たまにコンビにでプリンやシュークリームなんかを買ってきて



くれて。くれる時の一言が



「ポイントあったから」とか



「後で倍にして返してね」とか憎まれ口みたいな事を言いながらくれる



でも高校生の男子が母親にスィーツお土産に買ってくる時点で…



娘の、私が買ってきてあげましたのよみたいなアピールしまくりの



態度と違ってじーんときたなぁ



娘はどんなに大変な思いして買ったか延々と語ってからくれる



私とそっくり



久しぶりにつくったぁ


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