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お揚げの袋詰め



クラフトPAKEたかまつ
日時:5月18.19日(土・日)10時~16時
会場:岩手県盛岡市


mama‘sハンドクラフトマーケット
日時:6月2日(日)9時~18時
会場:秋田県大仙市 イオンモール大曲

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11月4日の夕食です。


020_20121106125531.jpg


お揚げの袋詰め    79円(揚げ、人参、ほうれん草、しめじ、卵)
肉巻きカレー      225円(豚肉、人参、玉ねぎ、MIXベジタブル)
さんまフライの卵とじ 36円(さんま、人参、しめじ、しいたけ、卵)
鶏皮焼き鳥       0円(鶏皮)
フランスパン      80円



3人分 合計420円でした


この日は家の外の木を抜いて移動したりめちゃくちゃ忙しかったぁ

思いがけず息子の勤務先が地元になって自宅通勤になったので、大きく育った木を

抜いて駐車スペース作ったり・・・


車は2台停めれるんだけど、縦に2台のスペースなので出勤、帰宅時間の関係で

車の入れ替えしなきゃいけなくて面倒なので、別に駐車スペース作る事にしました。


クワやスコップ片手にまる一日かかって駐車スペース作りました

夕飯は何か食べに行こうかって話にもなったけど、外食する気力もなし

・・・正直に言うと旦那ちゃんも私も外仕事終わったと同時にお酒飲んだので運転で

きなくて(バカ夫婦です)


家にある食べ物でちゃちゃっと作りました(調理時間全部で15分くらいかも?)

お味噌汁に入れた残りの油揚げがあったので、豆腐を手でぐちゃぐちゃにつぶして

朝の残りのほうれん草、肉巻き用に茹でた人参ちぎって、きのこ刻んで卵と混ぜたら

ダシ醤油、砂糖で煮ただけ

021_20121106125530.jpg



こちらも昨日作りすぎて残ってたさんま磯辺フライにきのこ、ほうれん草と卵でとじた

だけ。


024_20121106125529.jpg


疲れた時って辛いものほしくなるのか、旦那ちゃんカレー食べたいって

でもバケットあったし、パンもいいなと言うのでパンと食べれるよう硬めの

ドロドロしたルーにしました


息子が「肉ないの?」と言いそうなので、ついでに肉巻きもカレー味にして一石二鳥だぁ

フライパンで肉巻き焼いて作ったらそのまま水を足してカレールーをプラス。

(水少ないので溶けにくいからルーはきざんで入れてね)お肉が焼けた所でお肉を

少し抜き取り次の日のお弁当用にキープ

フライパンひとつで肉巻き、カレー、次の日のお弁当のおかずもでき

ます(どんだけ手抜きだ)



ちなみにお弁当用の肉巻きは次の日がらりと味を変えて味噌味です。


022_20121106125530.jpg


焼き鳥は、私皮が苦手なので調理の時皮が多いと切り取っておいて焼き鳥にして


おいて冷凍してます。


ちょっとおかずが淋しい時解凍してプラスすると便利です(男子チーム皮大好きなので)




段々歳とると筋肉痛は日にちたってから来るんだけど、あまりの激しい肉体労働に


その日から体がグキグキです
 
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