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レンコンだんご



クラフトPAKEたかまつ
日時:5月18.19日(土・日)10時~16時
会場:岩手県盛岡市


mama‘sハンドクラフトマーケット
日時:6月2日(日)9時~18時
会場:秋田県大仙市 イオンモール大曲

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3月2日の夕食です



003_20110304170038.jpg


レンコンだんご   90円(レンコン、エビ、舞茸)
ハンバーグ     130円(豚ひき、玉ねぎ)
うに        50円
里芋の明太マヨ焼き 30円(里芋、明太子)
キムチ豚汁     67円(豚肉、玉ねぎ、大根、キムチ、ジャガイモ)


里芋、大根頂き物


2人分 367円でした




006_20110304170036.jpg


レンコンをすりおろして片栗粉を少し入れ揚げたらだし汁をかけていただきます。



005_20110304170037.jpg


デミグラスソースはまとめて作って冷凍しておくと楽です



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以前、激安で購入のウニを冷凍していたものです。



009_20110304170036.jpg



里芋を厚めに切って大好きな明太マヨをかけてオーブンで焼いただけ




まったりした味になっておいしいですよ




久しぶりのお料理ネタです





今日でイベントの宣伝の新聞折込チラシの校正も終わり、一安心




3月13日のイベントまで、あと少し




毎日の晩ご飯もかなり手抜きの日が増えてきました












出店イベント情報


クラフトPAKEたかまつ
日時:5月18.19日(土・日)10時~16時
会場:岩手県盛岡市br>

mama‘sハンドクラフトマーケット
日時:6月2日(日)9時~18時
会場:イオンモール大曲
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